Αλκιβιάδου 185, Πειραιάς

 

 

  210 45 36 144

 

Ακολουθήστε Μας

No products in the cart.

No products in the cart.

No products in the cart.

Συνταγές: Σνακς

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και η ποικιλία τους είναι εξακριβωμένο από όλες τις έρευνες ότι είναι ό,τι καλύτερο μπορούμε να προσθέσουμε στη διατροφή μας όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό σημαίνει ότι οι σαλάτες είναι πολύ σημαντικό γεύμα/συνοδευτικό (αναλόγως πώς θα τις ετοιμάσουμε), αν θέλουμε να έχουμε πληθώρα φυτικών ινών, βιταμινών, αντιοξειδωτικών στη διατροφή μας, για […]

Φάβα! Αγαπημένο ντιπ, spread, ορεκτικό (πείτε το όπως θέλετε), η φάβα είναι εξαιρετική vegan επιλογή της ελληνικής κουζίνας, που μας παρέχει: σίδηρο φυλλικό οξύ πρωτεΐνη φυτικές ίνες βιταμίνες Β χαλκό φώσφορο κάλιο μαγνήσιο Δεν θέλει πολύ κόπο για να τη φτιάξετε και είναι ένα ιδανικό spread για κάθε στιγμή, που μπορείτε να απλώσετε στο ψωμί […]

Ξέρουμε όλοι πόσο λατρεύουν τα παιδιά τις φράουλες και πόσο ευτυχισμένοι είμαστε κι εμείς όταν τις τρώνε, καθώς είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ανθοκυανίνες. Τα δικά μου παιδιά τις λατρεύουν με λίγη μελάσα από πάνω (κι αν τα πείσω, πασπαλίζουμε και σπόρους). Φτιάχνουμε, όμως, και μαρμελάδες προκειμένου να τις απολαμβάνουμε και […]

Ξέρω ότι υπάρχουν πολλές vegan μαγιονέζες εκεί έξω, «λύνοντας» τα χέρια όσων αναζητούν αυτή τη γεύση και την υφή σε ένα σάντουιτς, μια σαλάτα, ένα μπέργκερ, αλλά γιατί, αφού μπορούμε, να μην τη φτιάξουμε μόνοι μας, σπιτική και υγιεινή, με… φασόλια; Υλικά 400 γραμμάρια βρασμένα φασόλια 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1 κ.σ. χυμό λεμονιού (ή […]

Σας έχει συμβεί ένα συνηθισμένο σας γεύμα να μην σας δελεάζει οπτικά πια, να το έχετε βαρεθεί κι αυτό αυτόματα να μειώνει την όρεξή σας γι’ αυτό; Κι επειδή στη φυτοφαγική διατροφή τρώμε πολλές σαλάτες, αν δεν πειραματίζεστε με αλλαγές και τρώτε συνεχώς την ίδια, εκτός του ότι έχετε περιορισμένη ποικιλία λαχανικών στη διατροφή σας, […]

Θέλετε να… περιποιηθούμε λίγο παραπάνω τις πράσινες σαλάτες μας με ένα μυρωδάτο ντρέσινγκ που θα τους χαρίσει έξτρα δόση βιταμίνης C, χωρίς πολλές θερμίδες; Λατρεύω όταν το ντρέσινγκ έχει και άρωμα, χαρίζοντας φρεσκάδα στη σαλάτα! Θα χρειαστείτε 1 με 1½ φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό 1 φλιτζάνι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο αγγούρι 2 κ.σ. (ή και περισσότερο) χυμό […]

Μου ζητάτε πολλοί συνταγές για μπάρες δημητριακών μιας και είναι ένα εύκολο και υγιεινό σνακ που μπορούμε να έχουμε μαζί μας στη δουλειά και να λαμβάνουμε φυτικές ίνες και ενέργεια ανά πάσα στιγμή. Κι επειδή πολλές μπάρες του εμπορίου περιέχουν αρκετή ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, γι’ αυτό καλύτερα να φτιάξουμε τις δικές μας, με αγνά […]

Την Καθαρά Δευτέρα προτείνω να κρατήσουμε τη λαχταριστή φασολάδα, τη λαγάνα, τον χαλβά, τις ελιές και να φτιάξουμε τη δική μας, vegan «ταραμοσαλάτα», για όσους έχουν επιθυμήσει αυτό το αλμυρό spread. Θα χρειαστείτε: περίπου 150 γραμμάρια ρεβίθια (τα οποία μπορείτε να τα πάρετε έτοιμα μαγειρεμένα ή να τα βράσετε μόνοι σας, αφού πρώτα τα μουλιάσετε […]

Τώρα που πλέον έχετε συνειδητοποιήσει οι περισσότεροι το όφελος των προβιοτικών τροφών για το μικροβίωμα του εντέρου, το ανοσοποιητικό και τη συνολική υγεία, ήρθε η ώρα να φτιάξουμε το δικό μας σπιτικό ξινολάχανο, πλούσιο σε βιταμίνη C και προβιοτικά, χρησιμοποιώντας μόνο λάχανο και αλάτι. Είστε έτοιμοι; Θα χρειαστείτε ένα μετρίου μεγέθους λάχανο, περίπου 1,5 κιλό, […]

Η ενέργεια είναι κάτι που πάντα αποζητάμε λίγο πιο έντονα όταν οι ρυθμοί και οι απαιτήσεις της καθημερινότητας αυξάνονται. Τώρα που η θερμοκρασία σιγά-σιγά ανεβαίνει και μας… εξοντώνει, τα πρωτεϊνούχα, αλλά όχι πολύ βαριά φαγητά, χωρίς πολλά λιπαρά και σάλτσες, είναι ό,τι πρέπει. Αγαπημένο μας αυτές τις ημέρες είναι τα τάκος με δύο διαφορετικά είδη […]

Νομίζω ότι πλέον έχουμε αποδεχτεί όλοι ότι ο χρόνος μας τις καθημερινές είναι λιγοστός και πολλές φορές μπορεί να καταλήξουμε να φάμε ένα σάντουιτς για μεσημεριανό. Γι’ αυτό το λόγο, πρέπει να φροντίσουμε ακόμη...

Είναι το απόλυτο χορτοφαγικό σνακ για το γραφείο, το διάβασμα, το γυμναστήριο, την παραλία ή για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας που θέλετε να καταναλώσετε ένα σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Μπορείτε να το...

Η αντοχή, η απόδοση και η ενέργεια, όταν γυμναζόμαστε, είναι κάτι που όλοι επιζητούμε, προκειμένου να λάβουμε το μέγιστο από την άσκησή μας και ταυτόχρονα να την ευχαριστηθούμε, χωρίς αυξημένο αίσθημα...