Όχι πια κρέας! Αυτές είναι οι σούπερ πηγές φυτικής πρωτείνης
Πολλοί άνθρωποι που θα ήθελαν να ακολουθήσουν μια χορτοφαγική διατροφή ανησυχούν μήπως δεν διασφάλισουν για τον οργανισμό τους τις κατάλληλες ποσότητες πρωτεΐνης. Οι πρωτεΐνες...
04/04/2015
Πώς θα φτιάξετε αφράτο κινόα;
Κανείς δεν θέλει το κινόα του να είναι υγρό και λασπωμένο. Εδώ μπορείτε να μάθετε όλα τα μυστικά του για να φτιάξετε το πιο αφράτο κινόα που φάγατε ποτέ!
04/04/2015
Χορτοφαγική διατροφή: Γιατί να ακολουθήσετε την πρώτη διατροφή του ανθρώπου;
Κάποιοι επιστήμονες πιστεύουν ότι η χορτοφαγική δίαιτα με την οποία ξεκίνησαν οι άνθρωποι των σπηλαίων να τρέφονται ξεχάστηκε επειδή τη θέση της πήρε η κρεατοφαγική διατροφή...
04/04/2015
10 κορυφαίες συμβουλές για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη
Αν θέλετε να ακολουθήσετε μία διατροφή χωρίς γλουτένη διαβάστε αυτές τις κορυφαίες συμβουλές...
04/04/2015
Ευαισθησία στη γλουτένη δε σημαίνει απαραίτητα κοιλιοκάκη
Η ευαισθησία στη γλουτένη, η οποία δε σχετίζεται με κοιλιοκάκη (Non-celiac gluten sensitivity, NCGS), είναι ένα σύμπλεγμα αλλαγών, που διαδραματίζονται μετά την κατανάλωση σιταριού, το οποίο αποτελεί...
04/04/2015
Τι πρέπει να γνωρίζει κάθε Vegan για τη βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 ή κοβαλαμίνη είναι μία περίπλοκη βιταμίνη. Μια μικρή έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, κούραση και κατάθλιψη καθώς και νευρολογικές βλάβες. Οι μόνες αξιόπιστες χορτοφαγικές πηγές Β12...
04/04/2015
Ακουλουθείτε χορτοφαγική δίαιτα? Πώς να πάρετε περισσότερο ασβέστιο χωρίς να καταναλώσετε γαλακτομικά
Είναι το πιο διαδεδομένο μέταλλο στον οργανισμό και το 99% από αυτό βρίσκεται στα οστά και τα δόντια. Ο οργανισμός μας δεν μπορεί να το συνθέσει μόνος του και το λαμβάνει από τις τροφές...
04/04/2015
Αλήθεια, χρειαζόμαστε συμπληρώματα διατροφής;
Όταν ήμουν παιδί, θυμάμαι να παίρνω μουρουνέλαιο κάθε πρωί με χυμό πορτοκάλι γιατί η βιταμίνη Α θα μας έκανε καλό. Πολλά χρόνια έχουν περάσει από τότε και πολλά πράγματα έχουν αλλάξει. Είναι όλες οι βιταμίνες...
04/04/2015
Πώς θα εκπαιδεύσετε το παιδί σας να ακολουθήσει μια διατροφή χωρίς γλουτένη;
Το να μάθετε στα παιδιά πως να ακολουθούν μία διατροφή χωρίς γλουτένη είναι μια μεγάλη αλλαγή και, όπως κάθε τι νέο, χρειάζεται χρόνο και γνώση. Σύμφωνα με έρευνες οι γονείς μπορούν σε πολύ σημαντικό βαθμό...
04/04/2015
Αμάρανθος: Πώς μαγειρεύεται το λουλούδι που δεν μαραίνεται ποτέ;
Ο αμάρανθος έχει καταγωγή από τη Νότια Αμερική αλλά πήρε την ονομασία του από την ελληνική γλώσσα και σημαίνει το λουλούδι που ποτέ δε μαραίνεται. Οι Αζτέκοι και οι Ίνκας χρησιμοποιούσαν τους καρπούς...
04/04/2015
8 υγιεινά σνακ χωρίς γλουτένη για παιδιά
Ετοιμάστε νόστιμα, υγιεινά, χορτοφαγικά και θρεπτικά σνακ για το σχολείο ή το σπίτι για τους μικρούς μας φίλους χωρίς γλουτένη. Θα τα λατρέψουν!
04/04/2015