Σπιτικό, κυριακάτικο brunch με μανιτάρια και αβοκάντο
Το brunch δυστυχώς έχει γίνει συνώνυμο του μπέργκερ, του σολομού, των αυγών και του μπέικον στις αλμυρές γεύσεις, ενώ στις γλυκές επιλογές οι τηγανίτες με άπειρη λιωμένη σοκολάτα γάλακτος πρωταγωνιστούν σε κάθε μενού. Ένα τέτοιο γεύμα, όπως καταλαβαίνετε, είναι ένα πάρτι κορεσμένων λιπαρών και ζάχαρης, που μπορεί να είναι απολαυστικό, αλλά στη συνέχεια πληρώνουμε την […]
04/05/2023
Scrambled τόφου
Σας λείπουν τα αυγά στο brunch σε μια vegan διατροφή; Πάμε να φτιάξουμε scrambled τόφου που θα σας κάνει να τα ξεχάσετε μια για πάντα! Ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη, ασβέστιο και αντιοξειδωτικά, αλλά και Β12 που τη χρειαζόμαστε όλοι, vegan και μη, που έχει τη γεύση και την υφή των scrambled αυγών, χωρίς τα […]
04/11/2022
Vegan τηγανίτες με σπανάκι
Να ένας ωραίος τρόπος να φάτε περισσότερο σπανάκι, εσείς και τα παιδιά, και να αναβαθμίσετε το γεύμα σας: τηγανίτες με σπανάκι! Είναι πανεύκολες, vegan, πράσινες (κυριολεκτικά) και πεντανόστιμες, ενώ μπορείτε να τις φτιάξετε και χωρίς γλουτένη, με αλεύρι αμυγδάλου. Να θυμάστε ότι το σπανάκι στα 100 γραμμάρια μας παρέχει το 15% του σιδήρου που χρειαζόμαστε […]
05/10/2022
Σπιτική γκρανόλα με μελάσα
Πιστέψτε με, ξέρω πόσο λιγοστός είναι ο χρόνος το πρωί και πόσο δύσκολο είναι να ετοιμάσει κανείς ένα σωστό πρωινό προτού φύγει για τη δουλειά. Μεταξύ δυο παιδιών που πρέπει να ετοιμαστούν για τον παιδικό σταθμό...
30/01/2020
Vegan υγιεινό πρωινό με γιαούρτι καρύδας
Κάποιοι θεωρούν τα αυγά ως το πρωινό του πρωταθλητή, ενώ άλλοι προτιμούν το κλασικό κουλούρι Θεσσαλονίκης ή ένα (βαρετό) τοστ. Η χορτοφαγία όμως είναι πολύ πιο συναρπαστική από τα παραπάνω συνηθισμένα πρωινά...
30/01/2018
Γιαούρτι απο κάσιους και γάλα καρύδας. Κάτι να περιμένετε το πρωί!
Vegan συνταγή για όλους εσάς που θέλετε ένα δυναμικό πρωινό γεύμα χωρίς γλουτένη και με σημείο αναφοράς το γιαούρτι από κάσιους και γάλα καρύδας...
30/01/2016
Σπιτική γκρανόλα με κορινθιακή σταφίδα και μέλι
Δεν σας αρέσει το μούσλι για πρωινό; Δεν έχετε χρόνο; Σας έχουμε την τέλεια διατροφική συνταγή με σημείο αναφοράς την γκρανόλα! Είναι το τέλειο χορτοφαγικό πρωινό, και είναι πολύ νόστιμη και θρεπτική αφού...
30/01/2016
Τέλειο πρωινό Πουτίγκα με κινόα, σοκολάτα και μπανάνα
Κινόα για πρωινό; Ν Α Ι και το λατρεύουμε. Εύκολη, γρήγορη και θρεπτική χορτοφαγική συνταγή και φυσικά χωρίς γλουτένη!. Η συγκεριμένη συνταγή είναι αγαπημένη και εμπεριέχει...
30/01/2016
Το τέλειο vegan πρωινό: μπανάνα σπλιτ με χαρουπομερέντα
Ή αλλιώς πώς να εντυπωσιάσετε το νέο σας φλερτ που τυχαίνει να είναι και vegan! Εκτός του ότι θα κερδίσετε τον θαυμασμό του θα εκτιμήσει το γεγονός ότι του φτιάξατε και πρωινό, και μάλιστα μία δική σας τύπου μερέντα...
30/01/2016
Porridge με γάλα καρύδας, σπόρους chia και σύκο
Είτε για πρωινό είτε για απογευματινό αυτό το σούπερ ντούπερ Porridge με γάλα καρύδας, σπόρους chia και σύκο υπόσχεται να σας δώσει extra ενέργεια και να σας βοηθήσει σε περίπτωση δυσκοιλιότητας...
30/01/2016
Εύκολο πρωινό με κινόα, δαμάσκηνα και μαύρη ζάχαρη
Πρωινό με κινόα; Λατρεύουμε το συγκεκριμένο superfood! Για όλους εσάς που αναζητάτε φουλ ενέργεια μέσα από διατροφικές συνταγές απαλλαγμένες από γλουτένη...
30/01/2015
Γρήγορο ψωμί (Scone) με ξύσμα λεμονιού και βερύκοκα
Τι να πρωτοπούμε για τη συγκεκριμένη vegan (χωρίς γλουτένη) συνταγή; Προτείνεται με φυστικοβούτηρο, μέλι ή σπιτική μαρμελάδα (για τα μικρά παιδιά)...
30/01/2015
Πρωινό για ενέργεια με κινόα, ποπ αμάρανθου και σπόρους chia
Χορτοφαγική συνταγή χωρίς γλουτένη με σημείο αναφοράς την κινόα για να δώσετε στον οργανισμό σας την απαιτούμενη ενέργεια για ένα δυναμικό πρωινό ξύπνημα...
30/01/2015
Τηγανίτες χωρίς γλουτένη με γάλα καρύδας
Τηγανίτες για πρωινό; Ναι! Πανεύκολη, γευστικότατη και χωρίς γλουτένη συνταγή για όλους εσάς που θέλετε ενα διαφορετικό γεμάτο ενέργεια πρωινό μετά συνοδείας ενός απολαυστικού καφέ...
30/01/2015