Είστε ήδη χορτοφάγος και θέλετε να διευρύνετε τις γνώσεις σας για βέλτιστη υγεία; Επιθυμείτε να κάνετε μετάβαση στη χορτοφαγία; Είστε επαγγελματίας υγείας και σας ενδιαφέρει να υποστηρίξετε ασθενείς που είναι χορτοφάγοι;
Τα σεμινάρια χορτοφαγίας απευθύνονται σε όλους εσάς που υποστηρίζετε τη χορτοφαγία είτε ως φιλοσοφία ζωής, είτε ως τρόπο διατροφής.
Παροχές σεμιναρίου:
✓ Εναλλακτικές πηγές φυτικής πρωτεΐνης. Καταρρίπτοντας μύθους!
✓ Συζήτηση αναφορικά με βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία (Β12, ασβέστιο, ωμέγα 3, ψευδάργυρος, ιώδιο, σίδηρο) και ποιες τροφές καλύπτουν τις ανάγκες μας αποτελεσματικά.
✓ Καλύτερη υγεία και χορτοφαγία: τι υποστηρίζουν οι evidence-based έρευνες.
✓ Συμπληρώματα διατροφής και φυτοφαγία: Είναι απαραίτητα;
✓ Συνταγές και συνδυασμοί τροφών για αποφυγή τυχόν διατροφικών ελλείψεων.
✓ Εισαγωγή στην Ιατρική μαγειρική.
✓ Παιδί, εγκυμοσύνη και χορτοφαγία: Είναι εφικτό
Επιστημονική συνεργάτιδα των plant-based health professionals
Η Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Δέσποινα Μαρσέλου είναι επιστημονική συνεργάτιδα των plant-based health professionals με έδρα την Αγγλία και guest lecturer στο Winchester university με θεματολογία:φυτοφαγία, αυτοανοσία και χρόνια φλεγμονή
