Αντιοξειδωτικό smoothie καρότο, μήλο και τζίντζερ

Ξεκινάμε την ημέρα, την εβδομάδα ή το Σαββατοκύριακο με ένα υπέροχο smoothie για υποστήριξη ανοσοποιητικού, με καρότο, μήλο και τζίντζερ, για μεγάλους και παιδιά, που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και συνδυάζει αντιοξειδωτικά από φρούτα και λαχανικά, σε ένα δροσερό αποτέλεσμα που θα σας χαρίσει ενέργεια και λάμψη.

Το καρότο είναι πλούσια πηγή βήτα καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό, που είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό μας. Ταυτόχρονα, το τζίντζερ απαλύνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος, ενώ κάνει καλό στο στομάχι, βοηθά τη χώνεψη, τονώνει τον οργανισμό και είναι αντιοξειδωτικό. Το μήλο περιέχει βιταμίνη C, αλλά και πηκτίνη, μια διαλυτή φυτική ίνα που βελτιώνει εντερικά συμπτώματα, απορροφά τα σάκχαρα και τα λίπη στο έντερο και συμβάλλει στη μείωση της κακής LDL χοληστερόλης. Προσθέστε σε όλα αυτά το μαγνήσιο και κάλιο της μπανάνας και τον σίδηρο της μελάσας και έχετε το τέλειο ρόφημα μπροστά σας.

Υλικά
3 φλιτζάνια τριμμένο καρότο
1 μικρό κομμάτι τζίντζερ καθαρισμένο
1 μικρό μήλο βιολογικό με τη φλούδα, κομμένο σε κομμάτια
¼ του φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα καρύδας
1 κ.σ. μελάσα

Οδηγίες
Χτυπήστε τα όλα μαζί στο μπλέντερ.

Tip
Γενικά στα smoothies σας, για έξτρα πρωτεΐνη μπορείτε να προσθέτετε και mix σπόρων είτε στο τέλος για τραγανή υφή, είτε μέσα στο μείγμα.