Οι διατροφικοί στόχοι που θα μας κάνουν καλό τη νέα χρονιά

Κάθε αρχή, είτε αυτή είναι εβδομάδας, είτε εποχής, είτε σεζόν, μας εμπνέει να βάλουμε στόχους, να δούμε τι μπορούμε να διορθώσουμε στη ζωή μας και να κάνουμε την απαραίτητη λίστα που θα μας δώσει μια ώθηση (σε άλλους μικρότερη, σε κάποιους μεγαλύτερη) να κάνουμε αλλαγές και βελτιώσεις στην καθημερινότητά μας. Πόσο μάλλον όταν πρόκειται για το ξεκίνημα μιας νέας χρονιάς.

H αρχή της χρονιάς είναι ένα νέο ξεκίνημα, ένα νέο εναρκτήριο λάκτισμα που μας εμπνέει να κάνουμε κι εμείς μια νέα αρχή. Το σημαντικό είναι, όμως, στους στόχους που θα βάλουμε για τη νέα χρονιά, να μπορούμε να φανταστούμε τον εαυτό μας να τους υλοποιεί κι όχι να φτιάξουμε μια λίστα που ανταποκρίνεται στο ιδεατό κι όχι στην προσωπικότητά μας. Το ίδιο ισχύει και με τους στόχους που αφορούν τη διατροφή.

Για φέτος, λοιπόν, μην βάλετε στον εαυτό σας στόχους που δεν μπορεί να πραγματοποιήσει. Κάντε ένα βήμα τη φορά, προχωρήστε αργά και συνειδητοποιημένα και θα δείτε ότι σταδιακά θα νιώσετε και θα είστε πιο υγιείς, αλλά και σε καλύτερη φόρμα.

Τα παρακάτω θα σας βοηθήσουν.

• Τρώτε πάντα πρωινό. Προσπαθήστε να του ενσωματώσετε υγιεινές τροφές, όπως δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε ζάχαρη, φρούτα, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, φυτικά γάλατα. Έτσι, θα καταναλώνετε φυτικές ίνες και πρωτεΐνης στο ξεκίνημα της ημέρας και θα διατηρείτε την ενέργειά σας.
• Αποφύγετε τα αναψυκτικά και πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Για να του δώσετε λίγη γεύση και άρωμα, μπορείτε να του προσθέσετε κομμάτια από ζουμερά φρέσκα φρούτα, όπως πορτοκάλι, λεμόνι κ.ο.κ.
• Προτιμήστε ψωμί από φούρνο και επιλέξτε ολικής άλεσης, για να αυξήσετε την κατανάλωση φυτικών ινών στην καθημερινότητά σας, με βιολογικά συστατικά. Στην Spelta Organics θα βρείτε ψωμί με σπέλτα, με ωμέγα-3, με φιλτραρισμένο νερό, βιολογικό κ.ο.κ. Αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, υπάρχουν ψωμιά που παρασκευάζονται χωρίς γλουτένη και πολλές επιλογές θα βρείτε στην Gea Bakery.
• Πείτε «ναι» στα ζυμαρικά, αλλά προτιμήστε τα ολικής άλεσης. Μπορεί να χρειάζονται λίγη ώρα μαγείρεμα παραπάνω για να μαλακώσουν, αλλά ανεβάζουν τις απαραίτητες φυτικές ίνες στη διατροφή σας και κάνουν καλό στο έντερο και τη σιλουέτα.
• Αποφύγετε τη ζάχαρη, την ασπαρτάμη και άλλα συνθετικά σάκχαρα. Προτιμήστε το μέλι και φροντίστε να είστε συνετοί στην κατανάλωσή του.
• Αυξήστε τις τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση. Το κεφίρ, του γιαούρτι, το ξινολάχανο κ.ο.κ. κάνουν καλό στη στομαχική και εντερική χλωρίδα, βοηθούν στην τόνωση του ανοσοποιητικού και στην καλύτερη υγεία εν γένει.
• Μειώστε τις επεξεργασμένες τροφές. Αρτοποιήματα, γλυκά, αλλαντικά κ.ο.κ. είναι τροφές που πρέπει να μειωθούν από το διατροφικό σας πλάνο. Προσπαθήστε ό,τι μπορείτε να το φτιάχνετε μόνοι σας, με αγνά, σπιτικά υλικά και να μην το επιλέγετε έτοιμο και συσκευασμένο από το εμπόριο.
• Μειώστε το κρέας και πειραματιστείτε με υγιεινά υλικά που ίσως πριν να μην χρησιμοποιούσατε, όπως το φαγόπυρο, η κινόα, ο αμάρανθος, ο κουρκουμάς, ο κρόκος Κοζάνης κ.ο.κ. Πάρτε ιδέες από εδώ.
• Βάλτε την άσκηση στην καθημερινότητά σας. Είτε με τη μορφή περπατήματος, είτε με τη μορφή χορού, γυμναστηρίου, τζόκινγκ, γυμναστικής στο σπίτι, η άσκηση θα σας τονώσει εσωτερικά και εξωτερικά, θα φτιάξει την ψυχολογία σας και θα σας βοηθήσει να μπείτε σε ένα πιο υγιεινό lifestyle.