Μικροβίωμα μετά τις διακοπές: Η επιστήμη πίσω από την επανεκκίνηση του εντέρου και της διάθεσης
Οι διακοπές συνήθως σηματοδοτούν μια περίοδο απολαύσεων αλλά και διατροφικών ατασθαλιών με τα λιπαρά, τη ζάχαρη, το αλκοόλ
Μήπως τελικά η kombucha δεν είναι το ελιξίριο που νομίζαμε;
Τα τελευταία χρόνια, με τις τροφές ζύμωσης να έρχονται στο προσκήνιο πιο δυναμικά από ποτέ και την αναγκαιότητά τους στο μι
Χλωριούχο κάλιο αντί για αλάτι: Πόσο ασφαλές και αποτελεσματικό είναι;
Σε παγκόσμιο επίπεδο, η σωματική αδράνεια ευθύνεται για πάνω από 10 εκατομμύρια χαμένα «υγιή» χρόνια ζωής. Ταυτόχρονα, όμως,
Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος η κατανάλωση αυγών;
Το θέμα με τα αυγά και τη χοληστερίνη κρατάει πολλά χρόνια κι έχει μπερδέψει ίσως όσο κανένα άλλο, την τελευταία δεκαετία. Κ
3 μύθοι για τη φυτοφαγία και τα αυτοάνοσα
Η σχέση μεταξύ διατροφής και αυτοάνοσων νοσημάτων αποτελεί αντικείμενο έντονου επιστημονικού ενδιαφέροντος, με ολοένα κα