7 έξυπνα γεύματα και σνακ που καταπολεμούν ιώσεις και κρυολόγημα

Η σεζόν των ιώσεων έχει έρθει φέρνοντας ρινική καταρροή, συμφόρηση στο στήθος, πόνο στο σώμα και κόπωση. Η καλύτερη άμυνά σας; Προσπαθήστε να προστατευτείτε με το συχνό πλύσιμο των χεριών σας, πίνοντας πολλά υγρά και με το να είστε σωματικά δραστήριοι. Αλλά εάν κολλήσετε κάποια ίωση αυτά τα γεύματα και τα σνακ είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα που μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα του κρυολογήματος και των ιώσεων και να σας ανακουφίσουν.

Κοτόσουπα

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η μαμά σας είχε δίκιο: η σούπα κοτόπουλο είναι το τέλειο γεύμα όταν είστε κρυωμένοι. Δεν είναι μόνο ο ζεστός κατευναστικός ζωμός, αλλά σύμφωνα με έρευνα που έγινε στο Ιατρικό Κέντρο στη Νεμπράσκα έδειξε ότι η κοτόσουπα βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος στο ανώτερο αναπνευστικό λόγω μιας ένωσης που βρίσκεται στην κοτόσουπα, της καρνοσίνης, η οποία βοηθάει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού να καταπολεμησει τη γρίπη στα πρώτα στάδια της.

Σούπα λαχανικών με κρεμμύδι και σκόρδο

Μία πικάντικη σούπα λαχανικών με κρεμμύδια, σκόρδο, σπανάκι και μπούκοβο (νιφάδες καυτερής πιπεριάς) ζεσταίνει όχι μόνο το σώμα αλλά έχει και φαρμακευτικές ιδιότητες! Τα κρεμμύδια και το σκόρδο έχουν αντιική δράση, το σπανάκι έχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β που κάνουν καλό στο ανοσοποιητικό, και η κόκκινη πιπεριά μπορεί να βοηθήσει στο να ανοίξουν τα ιγμόρεια!

Μανταρίνια

Παρ 'όλη τη διαμάχη που υπάρχει για την επίδραση της βιταμίνης C στο κρυολόγημα, πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι ενώ αυτή η αντιοξειδωτική βιταμίνη δεν μπορεί να εμποδίσει τους ιούς, μπορεί ωστόσο να μειώσει τη διάρκεια και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων του κρυολογήματος. Τα μανταρίνια, και κυρίως οι κλημεντίνες, αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμίνης C – μόλις δύο φρούτα καλύπτουν το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας.

Βραστό μοσχάρι

Ένα μέταλλο που μπορεί να βοηθησει στη μείωση των συμπτωμάτων είναι ο ψευδάργυρος. Παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, και έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των μικροοργανισμών στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων βακτηριδίων και ιών. Τόσο το μοσχαρίσιο κρέας όσο και το ψωμί ολικής αλέσεως είναι καλές πηγές ψευδαργύρου.

Σπανάκι

Το σπανάκι περιέχει γλουταμίνη, ένα αμινοξύ που διεγείρει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και μειώνει τις φλεγμονές. Έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης έδειξε ότι οι αθλητές που έλαβαν γλουταμίνη μετά την προπόνηση είχαν μειωμένες πιθανότητες να πάθουν λοίμωξη του ανώτερου αναπνευστικού από εκείνους που δεν έλαβαν. Γλουταμίνη περιέχουν και τα πουλερικά, τόνος, αυγά, γιαούρτι, τυρί κότατζ, μαιντανός.

Μανιτάρια

Τα μανιτάρια αυξάνουν την παραγωγή κυτοκινών που βοηθούν στην καταπολέμηση των ιώσεων ενώ περιέχουν και πολυσακχαρίτες, που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Στην παραδοσιακή Κινέζικη ιατρική χρησιμοποιούνται συγκεκριμένες ποικιλίες μανιταριών για την καταπολέμηση του κρυώματος, όπως τα ρέισι, σιτάκε και μαιτάκε.

Τσάι τζίντζερ

Το τζίντζερ (πιπερόριζα) ανακουφίζει από τη συμφόρηση. Περιέχει ουσίες, οι οποίες στοχεύουν στους ιούς που προσβάλλουν τη ρινική κοιλότητα, αλλά και σας ανακουφίζουν από το βήχα. Αποτελεί έναν φυσικό τρόπο για τη μείωση του πόνου και του πυρετού, καθώς κι ένα ήπιο ηρεμιστικό που σας βοηθάει να ξεκουραστείτε όσο είσαστε άρρωστοι. Εάν προσθέσετε και μία κουταλιά μέλι, λόγω των φυσικών αντισηπτικών ιδιοτήτων του, θα απαλύνετε και τον πονόλαιμο.








   Pin it
Instagram
 

Λίγα Λόγια

Το διαιτολογικό γραφείο στον Πειραιά διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό τελευταίας γενιάς (με ιατρική συσκευή για μέτρηση μεταβολισμού - MedGem) και τα διατροφικά προγράμματα που παρέχονται σε κάθε ενδιαφερόμενο είναι απολύτως εξειδικευμένα, έπειτα από προσεκτική λήψη ιατρικού και διατροφικού ιστορικού, ώστε να ανταποκρίνονται στις ανάγκες και το προφίλ του.

Facebook

Twitter Feeds

Επικοινωνία