Δέσποινα Μαρσέλου » Διαιτολόγος - Διατροφολόγος σε Πειραιάς » Εκπαίδευση προσωπικού εστίασης » Εκπαίδευση προσωπικού εστίασης για την κοιλιοκάκη
  1. Έχει διαβαστεί: 1533 φορές


    Εκπαίδευση προσωπικού εστίασης για την κοιλιοκάκη

    Η συγκεκριμένη υπηρεσία απευθύνεται κυρίως σε επαγγελματίες στον τομέα της εστίασης (καφέ, εστιατόρια, ξενοδοχεία) που επιθυμούν να συντάξουν μενού ελεύθερης γλουτένης καθώς και να εκπαιδευτούν οι ίδιοι και το προσωπικό τους σύμφωνα με προδιαγραφές που ορίζει η Ευρωπαική νομοθεσία.

    H εκπαίδευση περιλαμβάνει:

    - μενού ελεύθερης γλουτένης με πιστοποιημένες συνταγές (σνακ, κυρίως γεύμα, γλυκό)
    - εκπαίδευση προσωπικού για την προετοιμασία γευμάτων σύμφωνα με προδιαγραφές που ορίζει η Ευρωπαική νομοθεσία καθώς και ειδική ενημέρωση για την καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών που πάσχουν απο κοιλιοκάκη ή ακολουθούν διατροφή ελεύθερης γλουτένης

    Η κα Μαρσέλου είναι πιστοποιημένη εκπαιδευτρια προσωπικού εστιατορίου απο τον Αγγλικό σύλλογο κοιλιοκάκης (coeliac U.K).

To getactive.gr αφορά: αδυνάτισμα, δίαιτα, κλινική διατροφή, ανοσολογία, κλινικοί διαιτολόγοι και διατροφολόγοι Πειραιάς


Copyright © 2015 News4tech.com

528505 επισκέψεις